admin

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 3 blog entries.

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับนมพาสเจอร์ไรส์

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับนม พาสเจอร์ไรส์ พาสเจอร์ไรซ์ คือกระบวนการทำลายเชื้อแบคทีเรียบางชนิด โดยผู้คิดค้นวิธีการนี้คือ หลุยส์ ปาสเตอร์ นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส เขาสังเกตว่าไวน์ผลไม้ก่อนที่จะจำหน่ายบางส่วนนั้นมีรสชาติเปรี้ยว เนื่องจากกิจกรรมของจุลินทรีย์บางชนิด เขาจึงนำไวน์ดังกล่าวไปผ่านความร้อน 50 - 55 องศาเซลเซียส พบว่าไวน์กลับมามีรสชาติไม่เปรี้ยว เขาจึงสันนิษฐานว่า รสเปรี้ยวที่เกิดขึ้นนั้นเป็นสาเหตุมาจากอุปกรณ์ ที่ใช้หมักไวน์มีการปนเปื้อนจุลินทรีย์ หลักการนี้จึงนำมาใช้ในขั้นตอนการผลิตนมในปัจจุบัน เรียกว่า "กระบวนการพลาสเจอร์ไรเซชันในที่สุด" ปัจจุบันการพาสเจอร์ไรเซซัน (pasteurization)ใช้เวลาและอุณหภูมิแตกต่างกัน เช่น อุณหภูมิ 62.8 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที หรือ 77 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 วินาที การใช้อุณหภูมิ และเวลานี้ยังไม่สามารถทำลายแบคทีเรีย ที่ทนร้อนอีกหลายชนิด จึงต้องเก็บผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรซ์ไว้ที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อป้องกันการเจริญของเชื้อแบคทีเรียชนิดอื่น สำหรับนมที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อนี้จะมีคุณค่าสารอาหารเกือบเท่ากับ น้ำนมก่อนผ่านการฆ่าเชื้อ ตลอดจนรสชาติของนมจะมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับ น้ำนมตามธรรมชาติมากกว่าวิธีอื่น   ข้อมูลจาก วิกิพีเดีย

By | September 30th, 2016|Better Live Blog, ニュース News|0 Comments

[รับพนักงาน] ตำแหน่งงานหน้าสาขา

รายละเอียดงาน รูปแบบงาน : งานประจำ สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพ และปริมณฑล เงินเดือน(บาท) : 9,800 บาทขึ้นไป** ยังไม่รวม ค่าคอมมิสชั่นการขาย ** ตำแหน่งงาน :   ผู้จัดการสาขา ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา ผู้ช่วยผู้จัดการฝึกหัด  พนักงานขาย สาขา :   🍼สาขา #เซ็นทรัลปิ่นเกล้า 🍼สาขา #ตึกวรรณสรณ์ #พญาไท 🍼สาขา #ปตท.#พระราม2 (แยกบางกระดี่) 🍼สาขา #ปตท #มาลัยออยล์(สะพานเจษฎาบดินทร์) บางกร่าง จ.นนทบุรี 🍼สาขา #สยามพารากอน 🍼สาขา #เทมินอล21 🍼สาขา #พอโตชิโน่ สมุทรสาคร 🍼สาขา #รพ.#พระราม9 สวัสดิการ ประกันสังคม เครื่องแบบพนักงาน ประกันอุบัติเหตุ โบนัส เบี้ยขยัน OT ค่าตำแหน่ง ค่าคอมมิชชั่น วันหยุดในวันเกิด คุณสมบัติ เพศ : หญิง , [...]

By | February 24th, 2016|Jobs|0 Comments